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今、流行りの「糖質制限ダイエット」をしたいけど何を食べてよくて何がダメなのか全くわからない！といった人のために糖質制限中に食べてもいい食材をまとめてみたのでよかったら参考にしてください。
スクリーンショットをしておくと便利です♪
糖質制限中に食べていいもの一覧表
では早速、糖質制限中に食べてもいいものをジャンル分けをしてご紹介します。
糖質制限中に食べていい野菜類
キャベツ・ピーマン・パプリカ・ブロッコリー・ねぎ・玉ねぎ・大根・にんじん・レタス・もやし・きゅうり・にんにく・小松菜・かぶ・カリフラワー・オクラ・ごぼう・白菜・ふき・ほうれん草・タケノコ・アーティチョーク・あさつき・チコリ・つくし・にがうり・とうがらい・わけぎ・バジル・しそ・トマト・ナス・にら・チンゲン菜
などが糖質が比較的少ない野菜です。
糖質の多い野菜
かぼちゃ・トウモロコシ・レンコン・そら豆
糖質制限中に食べていいイモ類
こんにゃく
です。イモ類は意外と糖質が高いものが多いので注意しましょう。
糖質が多いイモ類
さつまいも・じゃがいも・やまいも・さといも・マロニー・春雨
糖質制限中に食べていい肉類
肉類は基本的に糖質は少ないので糖質制限中に食べるのはOKです。
ただし料理方法によって糖質が変わってくるので使う調味料などには注意しましょう。
糖質の多い肉類
ロースハム・ウインナー
糖質制限中に食べていい魚類
魚類もお肉と同様、基本的には糖質が少ないので糖質制限中に食べるのはOKです。
糖質が多い魚類
しかし、はんぺん・辛子明太子・さつまあげなどは糖質が多く含まれるので注意しましょう。
糖質制限中に食べていい豆類
大豆・大豆を使った製品(納豆・油揚げ・豆腐など)・枝豆
糖質制限中に食べていいきのこ類
きのこ類は基本的に糖質が少ないので摂取OKです。
糖質制限中に食べていい海藻類
海藻類は基本的に糖質が少ないので摂取OKです。
糖質制限中に食べていい卵類
卵類も糖質は少ないので摂取OKですが調理方法によって変わってしまうので使用する調味料等には注意しましょう。
糖質制限中に食べていいナッツ類
アーモンド・カシューナッツ・くるみ・ごま・ピスタチオ・ピーナッツ・マカダミアナッツ
糖質が多い豆類
栗は糖質が多いので摂取NGです。
糖質制限中に食べていい果物類
オリーブ・ココナッツ・アボカド
糖質が多い果物
バナナやいちご、みかんと言ったダイエット中にも多く摂取されている果物ですが糖質が多いものがあるので糖質制限の場合には摂取を避けた方が良いかもしれませんね。
糖質制限中に食べていい乳類
チーズ・生クリーム・バター・牛乳
糖質が多い乳類
コンデスミルクなどの練乳は糖質が多いので摂取を避けましょう。
糖質制限中に飲んでいい飲み物
コーヒー・紅茶・日本茶・ウーロン茶・ジャスミン茶・ルイボスティ・コーラ(ゼロ)
などは糖質が少ないです。
糖質が多い飲み物
砂糖入りのコーヒーや紅茶、シロップ入りのアイスコーヒー、果物ジュースなどは糖質が多いです。
糖質制限中に使っていい調味料
塩・しょうゆ・酢・白みそ以外の味噌・マヨネーズ・こしょうは糖質が少なめなので調理に使ってOKです。
糖質が多い調味料
しかし味噌の中でも辛口味噌は糖質が多くなっているので使用を控えましょう。
糖質制限中に飲んでいいアルコール類
ウィスキー・ウォッカ・焼酎・ジン・ラム・ワイン(甘くて飲みやすいものは注意)です。だからと言って大量に飲むのはNGですね。
糖質が多いアルコール類
アルコールの中でもビールやシャンパンなどは糖質が多くなっているので糖質制限中は避けましょう。
※シャンパン(ブリュット以外)
糖質制限中にいい料理とは？
糖質制限中に食べてもいい料理は上記のような糖質が少ないもので調理されたものです。
しかし調味料などを大量に使って糖質が上がってしまうという事もあるのでレシピにも注意が必要ですよね。
糖質制限中におすすめの料理についても例を挙げておきます。
●アボカドとまぐろ赤身のわさび醤油和え
●かつおのたたき
●ツナサラダ
●豚しゃぶ
等が糖質も低く、また食べ応えもあるのでとてもオススメです。
糖質制限中にお肉って食べていいの？
ダイエット中にお肉はNGと思っている方が多いですが糖質制限の場合は基本的にお肉はOKです。
お肉の種類によっても糖質量が変わってきますがお肉自体は低糖質です。
お肉の中でもかなり低糖質なのが「鶏むね肉」と「鶏もも肉」ですね。
また牛ロースや豚ヒレなども糖質が低いので糖質制限中にはピッタリです。
まとめ
今回は糖質制限中に食べていいものについてまとめてみましたがいかがでしたか？
糖質制限中に食べていいものがまだ覚えられないという方は上記の画面をスクリーンショットして保存しておくととても便利ですので是非、活用してみてください。
